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水果加工生產(chǎn)線原料的選擇是從產(chǎn)量、供應(yīng)期、貯藏期、可食部分的比例、物理性質(zhì)、化學(xué)組成及感官質(zhì)量等方面來考慮。水果的組織結(jié)構(gòu)及化學(xué)成分取決于原料品種及成熟度，水果的豐產(chǎn)性、加工適應(yīng)性及采收期均與品種直接有關(guān)。一般加工原料要求果實(shí)質(zhì)地良好，風(fēng)味...
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果蔬加工設(shè)備在市場(chǎng)需求方面，由于是健康產(chǎn)品，所以各種各樣果蔬加工食品這幾年的需求一直都是非常大的，消費(fèi)者對(duì)果蔬加工食品的需求也在不斷提高，所以果蔬加工賴以存在的加工設(shè)備也得到了非常大的發(fā)展空間。我國(guó)是果蔬生產(chǎn)大國(guó)，但是由于果蔬的特性，其損耗...
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濃縮果汁、鮮榨果汁等營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更加完整，更健康的果汁飲品形式受到越來越多消費(fèi)者的喜愛，市場(chǎng)需求旺盛，同時(shí)帶動(dòng)的還有濃縮果汁生產(chǎn)線設(shè)備的生產(chǎn)制造。濃縮果汁生產(chǎn)線主要流程主要涵蓋了果汁原料挑選、清洗、榨汁或浸提、灌裝等。濃縮果汁包括整個(gè)果蔬各部或...
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說到果蔬汁飲料的生產(chǎn)加工過程，本文小編將從果蔬汁飲料的概念、果蔬汁的價(jià)值、果蔬汁的生產(chǎn)工藝以及果蔬汁生產(chǎn)加工過程中的質(zhì)量問題等幾大方面進(jìn)行講述。首先，我們經(jīng)常喝到的果蔬汁飲料，指的是將新鮮/冷藏的水果和蔬菜作為原料，在清洗和挑選后，用物料的...
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不同的飲料，其生產(chǎn)工藝有所不同，因此需要配備不同的飲料設(shè)備。本文小編介紹一下常用的調(diào)配果汁飲料生產(chǎn)線的設(shè)備。水處理設(shè)備：飲料的加工離不開水，水處理設(shè)備常用的有三種：水的過濾設(shè)備、水的軟化設(shè)備和水的消毒殺菌設(shè)備。其中，砂石過濾設(shè)備是用來去除砂...
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我國(guó)生產(chǎn)果汁的企業(yè)雖然眾多，但一些中小型企業(yè)普遍存在技術(shù)、設(shè)備落后的問題。一些食品企業(yè)為了技術(shù)改造，不得不花費(fèi)大量的資金從國(guó)外引進(jìn)一些技術(shù)的、生產(chǎn)效率高、包裝精度高的成套食品包裝生產(chǎn)線。我國(guó)的灌裝機(jī)械發(fā)展空間依然廣闊，果汁飲料生產(chǎn)線包裝技術(shù)...
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BIB盒中袋無菌灌裝機(jī)的現(xiàn)代化設(shè)計(jì)BIB盒中袋無菌灌裝機(jī)自動(dòng)化程度高，灌裝效率高，整機(jī)由304L/316L不銹鋼制成，管道布局合理清洗*，主要控制元?dú)饧捎?，灌裝精度高，機(jī)器故障率低，維護(hù)工作少，使用壽命長(zhǎng)等優(yōu)點(diǎn)。BIB盒中袋無菌灌裝機(jī)主...
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噸箱無菌灌裝機(jī)應(yīng)加大力度發(fā)展技術(shù)噸箱無菌灌裝機(jī)由無菌灌裝系統(tǒng)、重量計(jì)量系統(tǒng)、CIP自清洗系統(tǒng)、SIP自消毒系統(tǒng)、溫度調(diào)節(jié)系統(tǒng)、人機(jī)界面與PLC控制系統(tǒng)、滾輪輸送系統(tǒng)和操作平臺(tái)等組成。室溫下，把經(jīng)過殺菌后的產(chǎn)品在與外界隔離的自帶無菌室內(nèi)，利用...
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